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【信義區-台北寒舍艾美酒店】

▌用餐時間：2014/02/05  
▌推薦菜單：現做壽司,炸蝦,天婦羅,多拿滋
▌地址：台北市信義區松仁路38號
▌☎℡(訂位電話)：+886 2 2321-1818
▌官網: http://www.lemeridien-taipei.com/

不免俗的還是像個觀光客一樣先跟招牌合照了一張
看到「探索廚房」四個字
不禁讓我回想到自己以前曾經打工過的西餐廳
同樣都是什麼xx廚房,而且也都是高價位的餐廳
所以特別懷念,而且超有親切感的啊!

寒舍艾美酒店位於非常熱鬧且繁華的信義商圈
周邊有信義威秀影城、台北101、新光三越等等
算是處於非常精華的地帶～～～～～
因此近年來用餐價位也跟著水漲船高
據說今年4月探索廚房又要調漲價格了
看來饕客們可要更努力的賺錢了...

 ▌蛋糕甜點✔▌
老實說跟上次介紹的大倉久和比起來
寒舍艾美的蛋糕種類真的比較少

巧克力蛋糕雖然滿純的,但是偏甜,吃9了比較容易膩
比較推的是他們家的現做法式薄餅和多拿滋
法式薄餅是現點現做的喔,熱騰騰的很好吃

  

▌冰淇淋✔▌
冰淇淋有 Häagen-Dazs 和 Movenpick 2種!
這2種其實都算滿高檔的
只能說高價位餐廳使用的冰淇淋果然比較大方啊～

旁邊還有可愛的糖果可以自行添加喔
這區應該是小朋友們的最愛,甜滋滋的

這麼高檔又好吃的冰淇林居然被我挖成這樣
可見我挖冰淇淋的技術真的是有待加強哈哈

▌自助茶包區✔ ▌
雖然自助茶包區我都沒碰
但感覺得出來他們家的茶包都很精緻
一看就是很好喝的樣子

▌手工餅乾✔ ▌
有巧克力豆跟花生開心果2種
我想牌子應該是放錯位子了
怎麼感覺右邊的比較像巧克力豆呢
anyway 巧克力豆的看起來好好吃啊(扭)
好可惜喔... 那時我已經吃不下了
所以無法品嚐這些餅乾

▌現煎牛排✔ ▌
聽說也是來寒舍艾美必吃的喔
現煎牛排就在炸蝦、和天婦羅旁邊
雖然我沒吃,但聽Mo媽說還滿好吃的喔
肉質很嫩這樣～～～～～～～～～

接下來就要來介紹一下我的餐點們嚕

 
這是我拿的第1盤
雖然看到甜點就好心動
但還是想說先吃點鹹的,暖暖胃
繞了一圈發現我還是比較偏愛吃美式的
怎麼看就只有pizza最符合我的口味
所以就拿了2塊不同口味的了
老實說他們家的pizza沒有想像中的好吃
雖然是薄皮的,但是口感稍稍偏硬
所以後面沒有餡料的部分我就沒吃了

前面的是青蒜鴨胸
應該算是涼拌菜的一種吧
口感很清爽,很適合當開胃菜喔

 

第2盤我就迫不急待的跑去拿蛋糕了
這盤真的要來好好介紹一下了

① 多拿滋✭✭✭✭✭
老實說跟普通的砂糖甜甜圈其實差不多
但是他們家的糖粒是不會融化的那種
雖然不是現烤的,但是還是很軟很香很好吃

 ② 法式薄餅✭✭✭✭
1種是酥脆口感,另1種則偏向軟棉口感
當天因為不知道可以現點現做,所以就拿了烤過的
吃起來的口感很軟綿,我覺得也不錯,裡面的奶油很濃郁

③ 莓果巧克力蛋糕✭✭
認真來說其實沒什麼特別的
就是吃了不會特別讓人印象深刻的那種
所以就簡單帶過囉～

④ 巧克力馬卡龍蛋糕✭✭✭
一看到櫥窗馬上就請服務生幫我拿了
馬卡龍設計完全激起我的少女心啊
當然不只外表,口感也是很重要的囉～
吃了才發現馬卡龍原來只是裝飾用的
因為下面的蛋糕才是重點啊,雖然偏甜但是還算滿好吃的   

第3盤我拿了炸蝦和天婦羅
第一次嘗試那麼道地的日本口感
炸蝦炸得酥酥脆脆的真的很好吃
天婦羅也是炸得剛剛好
雖然吃起來口感很像外面賣的那種蕃薯條
但是感覺又是比較精緻的那種,很難形容
總之配上主廚特調的蒜泥醬汁,真的是太perfect了(歡呼)
聽說這區常常都是大排長龍呢
真幸運我們這天沒有排很9ㄎㄎ

     

吃完日式組合後我又去拿了第2輪蛋糕了
這次我拿了3種
巧克力蛋糕,烤布蕾還有跟第1輪一樣多拿滋
可見他們家的多拿滋有多吸引人啊,我居然拿了2次欸!
這次拿的巧克力蛋糕其實跟第一次拿的馬卡龍差不多
都是屬於偏甜的那種,感覺比較容易膩
哈哈我個人是比較喜歡苦苦甜甜的感覺
烤布蕾的話其實就跟外面的差不多
所以我就不多做介紹了

 

吃完這些老實說差不多也飽了
大概也只能再吃個冰淇淋什麼的了

 

所以!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
最後要跟大家介紹一個隱藏版的美食
據說是要自己跟服務生點才有的喔!

就是他 將獎
聽說他叫做半熟蛋糕
簡單來說就是外面熱熱裡面溫溫的那種蛋糕
還沒吃就可以聞道陣陣香味飄散出來了
算是很獨特的一種甜點喔
大家有機會去寒舍艾美的話
不仿可以跟服務生點一下這個隱藏版的小蛋糕喔
絕對不會讓你失望的～～～～～～～～
  

最後
我終於順利打完這篇分享文啦(歡呼)
真的是快累鼠拉
因為真心的想分享我吃完後的感想給大家
所以廢話非～常～多,打得漏漏ㄉㄥˊ這樣
希望大家會喜歡我的文章囉

探索廚房Buffet 營業時間

早餐06:30-10:00 $790+10%
午餐11:30-14:00$1390+10%
下午茶15:00-17:00$990+10%
晚餐18:00-21:30$1390+10%

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